El estudio que este libro presenta, se focaliza en la estrategia de conectividad de la cadena hortofrutícola, analizada a través de un modelo piloto propuesto por la administración departamental del Valle del Cauca. A partir de este caso, se busca dar lineamientos que orienten, entre otras, la logística necesaria en cada una de las cadenas, la forma de integración regional, el aprovechamiento del intermodalismo, la definición y localización de los proyectos de inversión para las redes de frío, acopio, distribución, transformación y consumo, así como la localización de los centros de investigación asociados a la producción. Lo anterior, es necesario no solo para unir los negocios, sino para contribuir al desarrollo equilibrado de la región a través del modelo de ordenamiento territorial del departamento que integre armónicamente el sistema productivo con el potencial de su sistema de ciudades y de sus territorios rurales.
La complejidad que implica investigar la totalidad de las cadenas productivas con las que cuenta hoy el Valle del Cauca y sus diferentes niveles de desarrollo, planteó la necesidad de un modelo piloto para acotar el área de estudio y definir una estrategia de conectividad para un producto específico denominado “Proyecto alianza por la mora” que recoge los municipios del centro del departamento, particularmente, Tuluá, Buga, Ginebra, El Cerrito, Trujillo y Calima-Darién.
