Acceso abierto

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Categoría: Ingeniería
Autor(es): Raúl Cuervo - Willian López - Luz Adriana Mambuscay

Las levaduras son microorganismos con grandes potencialidades a nivel agroindustrial. Participan en una gran cantidad de bioprocesos a partir de los cuales se obtienen productos de interés industrial. Hoy en día la mayoría de estos procesos utilizan levaduras importadas, que no son fácilmente adaptables...

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Categoría: Académicos
Autor(es): Gabriel Jaime Alzate

De los cuatro meses que estuvo en esa base recuerda la primera arma que tomó en sus manos, un fusil del año 1936 utilizado durante la guerra civil. Fue de las cosas más emocionantes que vivió, por eso decidió inicialmente ser artillero. Luego fue trasladado a Astorga donde, ya como soldado profesional,...

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Categoría: Investigación
Autor(es): Carlos David Grande Tovar - Johannes Delgado Ospina

En este libro se discuten algunos aspectos relacionados con la producción, la transformación primaria, la transformación secundaria y la comercialización...

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Categoría: Arquitectura
Autor(es): Enrique Rodríguez Caporalli y Pablo Sanabria Pulido - Edición académica

Ante la transición de Santiago de Cali a Distrito Especial, Deportivo, Cultural, Turístico, Empresarial y de Servicios en agosto de 2018, a través de la Ley 1933, surgen oportunidades y retos para la ciudad y su administración en términos del fortalecimiento institucional en el territorio...

cali-ciudad-region-ampliada
Categoría: Arquitectura
Autor(es): Juber Galeano Loaiza, Fernando Urrea-Giraldo, María Isabel Caicedo Hurtado

Cali, ciudad-región ampliada, como tema de investigación, se construye sobre la hipótesis de integralidad de la planificación territorial, abordando las relaciones y las interdependencias regionales como motor de las distintas fuerzas que guían el desarrollo urbano-regional...

cali-espacio-urbano
Categoría: Psicología
Autor(es): Marco Alexis Salcedo

El libro recopila los resultados y las conclusiones de dos proyectos de investigación en los que se pretendió analizar las características, los usos y las apropiaciones ciudadanas de dos escenarios específicos del espacio público de la ciudad de Cali: los cruces y los parques...

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Categoría: Institucionales
Autor(es): Fray Joaquín Arturo Echeverry Hincapié

Los franciscanos, en razón de la responsabilidad histórica y social, estamos llamados a reflexionar sobre la pertinencia y proyección de nuestra acción educativa. Por tanto, ¿estamos respondiendo a los nuevos retos del mundo de hoy?...

canto-hidrogeno
Categoría: Educación
Autor(es): Julián Humberto Arias Carmen

Esos trazos bien pueden ser una síntesis, un tanto a priori, de movimientos en la andadura, haceidad en esta maestría en que devienen obras de creación...